Ackerscholle, 600 g

Zutaten: ROGGENvollkornnatursauerteig**, Wasser, ROGGENmehl**, WEIZENmehl**, 4% ROGGENsprossen**, DINKELsprossen** (eine Weizenart), 4% WEIZENsprossen**, Hefe*, Steinsalz

*=kbA **=demeter

Unser Beitrag für einen gesunden Boden. Von jedem Laib spenden wir 1 EUR an die Bodenbotschafter*innen. Weiteres unter www.die-freien-baecker.de

Klassisches Kastenbrot ‚mit ein paar Körnern drin‘

weich, kernig, mild aromatisch

Bio-Qualität: demeter

Sofort versandfertig, Lieferfrist 2-7 Tage

Nährwertangaben je 100g:

Brennwert 840kJ / 201kcal

Fett 1,2g

davon gesättigte Fettsäuren 0,2g

Kohlenhydrate 40,2g

davon Zucker 2g

Eiweiß 6,7g

Kochsalz 1,09g